Appuyons sur le champignon

Bonjour,

Comme la rosalie dispose d'un champignon...voici le résultat de ma sortie d'hier improvisée avec un ami.

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nous n'avons pu y aller que quelques petites heures, car j'avais des difficultés à progresser et ça devenait très pénible, mais la récolte a été bonne; je n'ose imaginer quel aurait été le résultat si on y avait passé la journée ?!  2014 semble être une bonne année à champignons.....y aurait-il eu de la pluie cet été ???    

Le plus dur dans les champignons, ce n'est pas la récolte, mais le nettoyage une fois rentré à la maison.....c'est long et fastidieux ! Mais la dégustation est la meilleure des récompenses. Ce midi, c'est entrecôte de boeuf, cèpes de bordeau à la crème , pommes de terre vapeur et haricots nains du potager...et du perrier pour faire passer le tout.
Bon appétit

seb

Hum ... bouge pas ont arrive !

Même pas chiche ! mais alors tu viens en rosalie.

Belle récolte, pour l'instant peu de cèpes dans mon coin malgré la pluie.......!!

Cette semaine en principe beau temps donc sablage......car j'ai pris du retard

J'aimerais aussi décaper au plus tôt ma caisse et mon chassis, mais je dois espérer qu'il fasse beau le we prochain, car je ne sais avoir le matériel que le we...

Pour revenir aux champignons, il n'y a pas que les cèpes de bordeaux , de nombreuses autres espèces sont très bonnes; j'ai eu la chance de tomber sur une espèce assez rare et délicieuse: le sparrasis crépu. C'est la "perruque" en bas à gauche sur la première photo, en gros plan sur la deuxième; je n'en trouve en moyenne que tous les cinq ans. Et puis les girolles, les pieds de mouton, les chanterelles, les bolets bai....que du bonheur!

C'est pas ça qui va me faire maigrir et puis tant pis!

pour trouver les crépus et surtout y accéder il m'a fallu du temps....

Je n'y connais rien en champignons et n'ose pas m'y aventurer....Mais je pense que les connaisseurs en tirent plusieurs plaisirs...

En tous cas bravo pour cette cueuillette